為順利推進(jìn)“買菜一件事”改革，全面提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全檢測(cè)能力，3月25日，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全快檢培訓(xùn)，全區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)快檢人員參訓(xùn)。
培訓(xùn)會(huì)上，市場(chǎng)監(jiān)管工作人員對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)浙食鏈上鏈情況進(jìn)行了通報(bào)，對(duì)參訓(xùn)人員進(jìn)行了實(shí)操內(nèi)容的現(xiàn)場(chǎng)考核。專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員則圍繞食品快檢的核心展開(kāi)系統(tǒng)講解，重點(diǎn)介紹了快檢技術(shù)原理、操作規(guī)范流程及常見(jiàn)問(wèn)題處置方法。
在快檢實(shí)操環(huán)節(jié)，檢測(cè)機(jī)構(gòu)人員針對(duì)前期“濱江上馬石”小程序電子問(wèn)卷中收集到的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)高頻檢測(cè)需求，分4組對(duì)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)恩諾沙星、水果蔬菜中噻蟲(chóng)胺三個(gè)關(guān)鍵檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行手把手教學(xué)。
除此之外，培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了互動(dòng)答疑環(huán)節(jié)。針對(duì)參訓(xùn)人員在日常食品快檢工作中遇到的難題和困惑，專業(yè)檢測(cè)人員現(xiàn)場(chǎng)一一解答，給出了專業(yè)且實(shí)用的建議，讓大家?guī)е鴨?wèn)題來(lái)，載著收獲而歸。
食品快檢和浙食鏈上鏈均是食品安全的重要關(guān)口，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將推動(dòng)此類培訓(xùn)常態(tài)化，通過(guò)“理論+實(shí)操+考核”模式，持續(xù)提升基層快檢能力，讓市民“菜籃子”拎得更放心。
